De Kas

Nicola Bramigk
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cuisine: local gourmet

address:
Kamerlingh Onneslaan 3
Amsterdam
open: sun closed
lunch: mon - fri 12.00 am - 2.00 pm
dinner: mon - sat 6.30 pm - 10.00 pm
phone: +31 20 4624562
Website

Aus der frischen Ernte der eigenen Gemüseplantagen und Kräuterbeete zaubert der Küchenchef  des De Kas jeden Tag aufs Neue überraschende Köstlichkeiten. Lage und Ort könnten nicht besser zum Konzept passen. Das Restaurant liegt in einem herrlich umgebauten Gewächshaus in einer… Weiterlesen

Restaurant AS

Nicola Bramigk
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cuisine: modern local

address:
Prinses Irenestraat 19
Amsterdam
open: wed - sun 12.00 pm - 3.00 pm + 7.00 pm - 2.00 am (kitchen until 10.00 pm)
mon + tue closed
phone: +31 20 6440100
Website

Untergebracht in einer ehemaligen Kapelle ist das Restaurant AS ein besonderer Ort um frische saisonale Marktküche zu zweit oder mit Freunden zu genießen. Es ist nicht nur einer der schönsten Orte in Hinsicht des Designs, es ist auch von der… Weiterlesen

Hotel de Goudfazant

Nicola Bramigk
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cuisine: international

address:
Aambeeldstraat 10 H
Amsterdam, Noord
open: mon closed
tue - sun 6.00 pm - 1.00 am
phone: +31 20 6365170
Website

Nein, es ist kein Hotel, sondern „das“ coole Restaurant auf Noord. Hotel de Goudfazant ist eine simple Lagerhalle mit einem bombastischen Kronleuchter, weiß gedeckten Tischen, roten Stühlen und Blick auf das Wasser. Es sieht großartig aus und lebt von seinen… Weiterlesen

Lot Sixty One

Nicola Bramigk
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address:
Kinkerstraat 112
Amsterdam
open: mon - sat 8.00 am - 7.00 pm
sun 10.00 am - 5.00 pm
phone: +31 6 42613394
Website

Lot Sixty One ist einer dieser Kaffeebars, die Kaffee wieder hip werden lässt und den Ursprung der Bohne zelebriert. Langsam geröstet, neue Einschenktechniken, Bio, Slow Coffee, Espressos und Cappuccinos in allen Variationen: Die neusten Trends kommen zuerst ins Lot Sixty… Weiterlesen

Rijsel

Nicola Bramigk
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cuisine: bistrot french

address:
Marcusstraat 52b
Amsterdam
open: mon - fri 6.00 pm - 1.00 am
phone: +31 20 463 2142
Website

Das Rijsel hat sich der französischen Küche verschrieben und ist besonders bekannt für seine Backhähnchen. Ansonsten gibt es ständig wechselnde Karten, die eher klein und ausgesucht sind. Die Macher Pieter Smits und Iwan Driessen vertrauen vollkommen auf ihre Idee eines… Weiterlesen

Café Restaurant de Plantage

Nicola Bramigk
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address:
Plantage Kerklaan 36
Amsterdam
open: mon - fri 9.00 am - 1.00 am
sat, sun 10.00 am - 1.00 pm
phone: +31 20 760 6800
Website

Das Café Restaurant de Plantage liegt direkt neben dem Amsterdamer Zoo und ist eine Oase für das stilvolle Entspannen. In einem alten Klinkerbau mit vorgelagertem Wintergarten mit riesengroßen Fenstern hat man den Eindruck, mitten in einer übergroßen Voliere zu sitzen. Klassische… Weiterlesen

Taxidermy Amsterdam

Nicola Bramigk
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address:
Roelof Hartstraat 80
Amsterdam
open: tue - sat 11.00 am - 6.00 pm
phone: +31 6 24556633
Website

Hinter Taxidermy Amsterdam steckt der uralte Beruf der Taxidermisten, die sich mit der Präparation, genauer gesagt der Haltbarmachung von Tierkörpern, befassen. Wer ein Faible für so etwas hat, sollte diese kleine Schatzkammer auf keinen Fall verpassen. Hier wird dieses Kunsthandwerk… Weiterlesen