De Kas

Nicola Bramigk
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Photo © Nicola Bramigk

cuisine: local gourmet

address:
Kamerlingh Onneslaan 3
Amsterdam
open: sun closed
lunch: mon - fri 12.00 am - 2.00 pm
dinner: mon - sat 6.30 pm - 10.00 pm
phone: +31 20 4624562
Website

Aus der frischen Ernte der eigenen Gemüseplantagen und Kräuterbeete zaubert der Küchenchef  des De Kas jeden Tag aufs Neue überraschende Köstlichkeiten. Lage und Ort könnten nicht besser zum Konzept passen. Das Restaurant liegt in einem herrlich umgebauten Gewächshaus in einer… Weiterlesen

The Frozen Fountain

Nicola Bramigk
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Photo © Nicola Bramigk

address:
Prinsengracht 629
Amsterdam
open: sun closed
mon 1.00 pm - 6.00 pm
tue - fri 10.00 am - 6.00 pm
sat 10.00 am - 5.00 pm
phone: +31 20 6229375
Website

Ein Muss für alle Kreativen und Designinteressierten. Geführt wird der innovativste Möbelladen Amsterdams von Dick Dankers und Cok de Rooij. Wechselnde Programme mit limitierten Editionen werden in Ausstellungen präsentiert. Hier findet man viele besondere Einzelstücke und exklusive Serien in den… Weiterlesen

Café Restaurant Amsterdam

Nicola Bramigk
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Photo © Namy Nosratifard

address:
Watertorenplein 6
Amsterdam
open: daily 10.30 am - 12.00 am
phone: +31 20 6822666
Website

Das große, lichtdurchflutete und lebhafte Café Restaurant Amsterdam in dem ehemaligen Maschinenhaus der Wasserwerke beeindruckt vor allem räumlich. Unter der hohen Decke hängen gusseiserne Haken und Ketten, Industrie Chic, wie man ihn sich wünscht und die Gäste sitzen an Holztischen… Weiterlesen

Envy

Nicola Bramigk
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Photo © Namy Nosratifard

cuisine: modern tapas

address:
Prinsengracht 381
Amsterdam
open: mon - fri 12.00 pm - 3.00 pm
daily 6.00 pm - 11.00 pm
phone: +31 20 3446407
Website

Ein neues Konzept von den Machern des „Supperclub“ ist das stylische Bar-Restaurant an der Prinsengracht mit offener Küche, in dem beste Zutaten in Beilagengröße auf Gourmetniveau serviert werden. Auf der Karte stehen Speisen wie „Kalbsbries mit Morcheln auf Kartoffelpuree“ oder… Weiterlesen

The College Hotel

Nicola Bramigk
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Photo © Nicola Bramigk

price: double: from 200,- €, breakfast 18,50 €.

address:
Roelof Hartstraat 1
Amsterdam
phone: +31 20 5711511
Website
Book Now

The College Hotel, ein ehemaliges Schulgebäude, ist wegen seiner lebendigen Atmosphäre zum Place to be der Amsterdamer geworden. Wo werden auch so herrlich umtriebige Hotelfachschüler von Vollprofis ausgebildet, die überall herumwuseln? Die Innenräume des Gebäudes aus dem 19. Jahrhunderts bestechen… Weiterlesen

Restaurant AS

Nicola Bramigk
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cuisine: modern local

address:
Prinses Irenestraat 19
Amsterdam
open: wed - sun 12.00 pm - 3.00 pm + 7.00 pm - 2.00 am (kitchen until 10.00 pm)
mon + tue closed
phone: +31 20 6440100
Website

Untergebracht in einer ehemaligen Kapelle ist das Restaurant AS ein besonderer Ort um frische saisonale Marktküche zu zweit oder mit Freunden zu genießen. Es ist nicht nur einer der schönsten Orte in Hinsicht des Designs, es ist auch von der… Weiterlesen

Hotel de Goudfazant

Nicola Bramigk
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cuisine: international

address:
Aambeeldstraat 10 H
Amsterdam, Noord
open: mon closed
tue - sun 6.00 pm - 1.00 am
phone: +31 20 6365170
Website

Nein, es ist kein Hotel, sondern „das coole“ Restaurant auf Noord. Hotel de Goudfazant ist eine simple Lagerhalle mit einem bombastischen Kronleuchter, weiß gedeckten Tischen, roten Stühlen und Blick auf das Wasser. Es sieht großartig aus und lebt von seinen… Weiterlesen

The Hoxton Amsterdam

Nicola Bramigk
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cuisine: comfort modern

price: double from 199,- €

address:
Herengracht 255
Amsterdam
phone: +31 20 888 5555
Website
Book Now

Das Hotel The Hoxton Amsterdam hat erst im Sommer 2015 seine Tore eröffnet und gehörte von der ersten Stunde an zu den hippsten Schlafplätzen der Stadt. In den fünf zusammenhängenden, herrschaftlichen Kanalhäusern aus dem 17. Jahrhundert steckt in jeder Ecke… Weiterlesen

Bakers & Roasters

Nicola Bramigk
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Photo © Nicola Bramigk

address:
Eerste Jacob van Campenstraat 54
Amsterdam
open: daily 8.30 am - 4.00 pm
phone: +31 20 772 2627
Website

Eine gewisse Lässigkeit und das mit einer Qualität kombinieren, genau das haben die Macher von Bakers & Roasters verstanden: Coole Einrichtung in einem Mix aus alten und modernen Elementen, ein entspanntes Team und eine Karte mit Lieblingsgerichten modernen Normaden. Die… Weiterlesen

Rijsel

Nicola Bramigk
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cuisine: bistrot french

address:
Marcusstraat 52b
Amsterdam
open: mon - fri 6.00 pm - 1.00 am
phone: +31 20 463 2142
Website

Das Rijsel hat sich der französischen Küche verschrieben und ist besonders bekannt für seine Backhähnchen. Ansonsten gibt es ständig wechselnde Karten, die eher klein und ausgesucht sind. Die Macher Pieter Smits und Iwan Driessen vertrauen vollkommen auf ihre Idee eines… Weiterlesen

Café Restaurant de Plantage

Nicola Bramigk
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address:
Plantage Kerklaan 36
Amsterdam
open: mon - fri 9.00 am - 1.00 am
sat, sun 10.00 am - 1.00 pm
phone: +31 20 760 6800
Website

Das Café Restaurant de Plantage liegt direkt neben dem Amsterdamer Zoo und ist eine Oase für das stilvolle Entspannen. In einem alten Klinkerbau mit vorgelagertem Wintergarten mit riesengroßen Fenstern hat man den Eindruck, mitten in einer übergroßen Voliere zu sitzen. Klassische… Weiterlesen