Lhardy

Nicola Bramigk
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Photo © Nicola Bramigk

cuisine: gourmet

address:
Carrera de San Jerónimo 8
Madrid
open: mon - sat 9.30 - am 3.00 pm + 5.00 pm - 9.30 pm
phone: +34 91 5213385
Website

Am Samstag schließen die Wohlsituierten Madrids den Einkauf bei Lhardy ab. Der Laden ist klein und das Gedränge ist groß, deshalb sollte der Ablauf klar sein: Aus einer altmodischen, beheizten Vitrine mit Fenstern dürfen nach Belieben salzige Teilchen entnommen werden,… Weiterlesen

La Trainera

Nicola Bramigk
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cuisine: fish

address:
Lagasca 60
Madrid
open: sun + august closed
mon - sat 1.00 pm - 4.00 pm + 8.00 pm - 12.00 pm
phone: +34 91 5768035
Website

Das bekannteste Fischrestaurant Madrids. Einrichtung und Ambiente sind die eines rustikalen Hafen-Etablissements, doch das gehört, wie auch die Lautstärke, einfach dazu. Hier geht es mal nicht um Stilfragen, sondern um den Wunsch hauchzarte, frittierte Sardellen, butterige Seezunge oder frische Muscheln… Weiterlesen

Lhardy Restaurant

Nicola Bramigk
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cuisine: gourmet

address:
Carrera de San Jerónimo 8
Madrid
open: daily 9.30 am – 3.00 pm + 5.00 pm – 9.30 pm
phone: +34 91 5213385
Website

Unter den Madrider Restaurants ist das Lhardy das spanische Königshaus. Ein Abend dort ist wie ein Traum. Der Glanz des alten Spaniens ist in den Gasträumen noch spürbar. Jeder Essraum ist in anderen Farben gestaltet und verbreitet verschiedene Atmosphären. Die… Weiterlesen

Café Gijón

Nicola Bramigk
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address:
Paseo de Recoletos 21
Madrid
open: daily 7.30 am – 1.30 am
phone: +34 91 5215425

Schon immer ein beliebter Treffpunkt der Künstler, Intellektuellen, Rebellen und Bohemiens. Im Sommer angenehm mit einer großen Terrasse unter den Bäumen auf dem Paseo de Recoletos, doch gerade im Winter ist das Café mit dem altem Mobiliar und dem integrierten… Weiterlesen

Bar Cock

Nicola Bramigk
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address:
C/ de la Reina 16
Madrid
open: daily 7.00 pm - 3.00 am
phone: +34 91 5322826

Eine uralte, große Bar mit originalem Interieur, ähnlich einem englischen Pub oder der Bar eines alten Grand Hotels. Auch schon früh am Abend vor dem Essen für einen Drink geeignet, doch das bunte Publikum aus Aristokraten, Galeristen, Schriftstellern und wohlhabenden… Weiterlesen

Casa Lucio

Nicola Bramigk
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cuisine: spanish

address:
Cava Baja 35
Madrid, La Latina
open: daily 1.00 pm - 4.00 pm + 9.00 pm - 2.00 am
sat for lunch and august closed
phone: +34 91 3658217
Website

Das Casa Lucio im schönen Latina Viertel ist neben dem Botin ein weiterer Klassiker für feine kastilische Küche. Die eher unscheinbare Eingangstür lässt kaum vermuten, dass sich dahinter eine schöne Tapas-Theke mit unzähligen, von der Decke hängenden Jamon iberico verbirgt… Weiterlesen

Botin

Nicola Bramigk
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cuisine: spanish

address:
Calle de Cuchilleros 17
Madrid, La Latina
open: daily 1.00 pm – 4.00 pm + 8.00 pm – 12.00 am
phone: +34 91 3664217
Website

Das Botin ist eine Institution in Madrid. Gut gelaunte Kellner jonglieren deftige spanische Gerichte auf großen Platten über die vier Stockwerke. Die Spanferkel und Lämmer werden in antiken, mit Eichenholz befeuerten Öfen knusprig braun gebacken. Der zarte Spanferkelrücken ist besonders… Weiterlesen

Café Comercial

Nicola Bramigk
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address:
Glorieta de Bilbao, 7
Madrid
open: mon - fri 8.30 am - 2.00 am
sat + sun 9.00 am - 2.00 am
phone: +34 910 88 25 25
Website

Ein Klassiker unter den Madrider Kaffeehäusern ist das Café Comercial. Der großzügig verspiegelte Raum mit den hohen Fenstern versprüht einen unnachahmlichen Charme und hat sehr viel Atmosphäre: Marmortische, kurzbeinige, sehr bequeme Lederstühle … Tradition und alter Stil sind schon an… Weiterlesen

Fismuler

Nicola Bramigk
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address:
Calle de Sagasta, 29
Madrid
open: sunday closed
1.30 - 4.00 pm + 8.30 - 11.30 pm
tue - sat 1.30 - 4.00 pm + 8.30 pm - midnight
phone: +34 918 27 75 81
Website

Was einst als nette Anekdote zwischen Neffe Nino, Tante und Onkel begann, ist heute eine angesagte Adresse für Gourmets in Madrid und eines unserer liebsten Plätze der Stadt: das Fismuler. Die Verwandten von Nino Redruello waren so vernarrt in die… Weiterlesen