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Dr Smood

Der dänische Entrepreneur und Mitgründer der Schmuckmarke Pandora, Renè Sindley, hat großes auf dem Juice Markt vor. Bereits sechs Dr. Smood Stores hat er in New York eröffnet – jetzt folgt Miami. Als hätte Miami nicht schon genug Juice Bars,…

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Joey’s

Eine sehr empfehlenswerte Adresse im neuen Kunstviertel Wynwood, welches immer noch zu den härtesten Vierteln in Miami’s gehört. In den paar Strassen um das Performing Art Center ist es safe, aber man sollte schon ein Taxi in die kleine Oase…

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Marion

Ein Ort für alle Sinne – hier schweben Gourmets auf Wolke 7. Marion ist Restaurant, Austern-Bar, Grand Cafè, Bäckerei und Delikatessen-Geschäft zugleich und erfüllt Feinschmeckern wohl jeden Wunsch. Der mit drei Michelin Sternen gekrönte Koch Jean Paul Lourdes hatte bereits…

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Sky Bar (Shore Club)

Um es gleich vorweg zu nehmen: Es ist die beste Bar in Miami und der beste Ort, um den Abend zu beginnen oder enden zu lassen. Man kann hier im wahrsten Sinne des Wortes loungen: am Pool mit Meerblick, an…

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Alter

Das Miami ein Mekka guten Essens, schöner Menschen und exotischer Architektur ist, ist nichts Neues. In einem ehemaligen Lagerhaus, ganz im industrial Style, bietet Chefkoch Brad Kilgores seinen Gästen Haute Cuisine aus lokal bezogenen Produkten und dem restauranteigenen Bio-Garten. Die…

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Mignonette

Wer in den Genuss eines gehobenen, aber nicht steifen sondern spaßigen Erlebnisses kommen möchte, sollte sich Mignonette nicht entgehen lassen. Die Austern Bar von Daniel Server und Ryan Roman bietet eine hervorragende Auswahl an Austern, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse an.…

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