Slow Fast Food nennt Bejing8 seine köstlichen Bio-Dumplings, die mit Ente und Ingwer oder Huhn mit schwarzen Bohnen und weißem Kraut gefüllt sind – dazu gibt es Tee und Eistee in ebenso leckeren Kombinationen. Zwei Suppen werden serviert, mit Tofu oder Fleisch, und Gong Bao Ji Ding, ein Gericht mit Huhn im Szechuan-Style, Koriander und Erdnüssen. So konzentriert wie die Karte ist auch das Design der Restaurants, von denen es insgesamt acht Filialen in Schweden gibt, davon sechs in Stockholm mit gestapelten hölzernen Dämpf-Boxen in den Fenstern, Betonwänden und schlichtem Holzinterieur.
Östgötagatan 14
116 25 Stockholm- Norrhalm
phone: +46 8 644 55 80
cuisine: dim sum - dumplings
mo - sat 11.00 am - 7.00 pm