Das Rijsel hat sich der französischen Küche verschrieben und ist besonders bekannt für seine Backhähnchen. Ansonsten gibt es ständig wechselnde Karten, die eher klein und ausgesucht sind. Die Macher Pieter Smits und Iwan Driessen vertrauen vollkommen auf ihre Idee eines guten Restaurants und haben damit einen durchschlagenden Erfolg. Das Restaurant ist so stark – besonders von Locals – frequentiert, dass man sich den Luxus herausnimmt, am Wochenende einfach geschlossen zu haben.
Eingerichtet in einem Mix aus Klassik meets 60´s Design ist das Rijsel extrem quirlig und einladend. Wir mochten die laute, gemütliche Atmosphäre, in die man sofort hineingezogen wird. Sie sollten definitiv reservieren.
Marcusstraat 52b
1091 TK Amsterdam
phone: +31 20 463 2142
cuisine: bistrot french
sat + sun closed
mon - fri 6.00 pm - midnight