Titti Formaggi

Nicola Bramigk
Photo: © Nicola Bramigk

address:
Via Santa Teresa, 20
Monopoli
phone: +39 80 9303156
Website

Titti Formaggi ist ein Bilderbuch-Alimentari, wie man ihn sich in Italien, abseits der Touristenpfade vorstellt. La Mamma und Nonna kaufen hier ihren Wochenvorrat ein und wer um die Mittagszeit vorbei kommt, legt neben dem Wocheneinkauf auch gleich eine Lunchpause ein,… Weiterlesen

Society

Nicola Bramigk
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address:
Via Arcivescovo Petronelli, 9
Lecce
open: closed sunday
mon - sat 9.00 am - 8.30 pm
phone: +39 0832 300902
Website

Wem geht es nicht so – die Servietten und die Leinenbettwäsche, die in den meisten der Masserien vorzufinden sind, möchte man am liebsten jetzt auch für zuhause haben. Society in Lecce ist die richtige Anlaufstelle für diesen Wunsch. Der geräumige… Weiterlesen

Il Salumiere Nino

Nicola Bramigk
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address:
Strada dè Gironda
Bari, Centro Storico

Man sollte Bari eigentlich nicht verlassen, ohne nicht wenigstens einmal bei Il Salumiere Nino vorbei geschaut zu haben. In seinem urigen Foodie-Paradies hängen Schinken und Käse von der Decke, die Regale sind bis zum letzten Millimeter mit Köstlichkeiten und Weinen… Weiterlesen

Il Tempo Ritrovato

Nicola Bramigk
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address:
Piazza V. Emanuele, 20
Locorotondo
phone: +39 339 5231360
Website

Hinter dem Il Tempo Ritrovato steckt ein Handarbeitsladen wie aus Großmutters-Zeiten entsprungen. Es ist genau eines dieser Schatzkisten, die leider mehr und mehr vor dem Aussterben bedroht sind und daher umso wertvoller sind. Der kleine Laden liegt im historischen Zentrum… Weiterlesen

Traversa Fu Andrea

Nicola Bramigk
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address:
Strada Vallisa, 21
Bari
phone: +39 080 521 1650

Bei Traversa Fu Andrea begibt man sich in eine kleine Schatzkiste schöner Haushaltsartikel. Es passiert ja immer wieder, dass man aus dem Urlaub zurück kommt und am liebsten das ganze Haus neudekorieren möchte. Beste Anlaufstelle dafür ist Andrea! In dem… Weiterlesen

Maglio Cioccolato

Nicola Bramigk
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address:
Via S. Giuseppe, 48,
Maglie
open: sunday and monday morning closed
mon 4.30 - 8.30 pm
tue - sat 9.30 am - 1.00 pm + 4.30 - 8.30 pm
phone: +39 0836 424609
Website

Das kleine Städtchen Maglie, in der nähe von Lecce, ist bekannt für seine schokoladigen Gourmetkreationen. Genauer gesagt steckt dahinter das traditionelle Schokoladen-Familienunternehmen Maglio Cioccolato , das bereits seit 1875 allerlei Köstlichkeiten herstellt. Die Schokoladenmanufaktur produziert nach reinen und ursprünglichen Rezepten und… Weiterlesen

Caseificio Lamapecora

Nicola Bramigk
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address:
Contrada Fascianello
Fasano
phone: +39 080 4420843
Website

Caseificio Lamapecora ist einer dieser Läden, den man einfach nur über Locals kennen kann. Ganz versteckt, aber doch nur wenige Minuten von Alchimia entfernt, bewahrt dieser Hofladen allerlei regionale Köstlichkeiten und mit die besten Stracciatella Burrata überhaupt. Das sind quasi… Weiterlesen

Leone de Castris

Nicola Bramigk
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address:
Via Senatore De Castris 26
Salice Salentino
open: mon - fri 8.30 am - 1.00 pm + 4.00 - 9.00 pm
phone: +39 832 731 112
Website

Das Weingut Leone de Castris ist seit mehr als drei Jahrhunderten eng mit der Erfolgsgeschichte des Weinanbaus in Apulien verbunden. So befindet sich das Weingut noch immer an dem Platz, wo der Duca Oronzo Arcangelo die Conti die Lemos im… Weiterlesen

Caseificio Crovace

Nicola Bramigk
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address:
Via Lecce, 22
Fasano - Speziale
open: summertime: daily 7.00 am - 9.00 pm
phone: +39 080 4810124
Website

Caseificio Crovace ist ein Familienunternehmen wie aus dem Bilderbuch. Begonnen hat alles mit der Leidenschaft von Crovace Oronzo und seiner Frau für regionale apulische Produkte. Heute wird der kleine Minimarkt von ihren drei Töchtern geführt – ebenso mit viel Liebe… Weiterlesen

Antico Pastificio Benedetto Cavalieri

Nicola Bramigk
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address:
Via Garibaldi 64
Maglie
open: mon - fri 8.00 am - 1.00 pm + 4.00 pm - 7.30 pm
sat 8.00 am - 1.00 pm
phone: +39 0836484144
Website

In fünfter Generation wird in Maglie eine der besten Nudeln Italiens produziert: Benedetto Cavalieri. Ende des letzten Jahrhunderts hegten der Hartweizenbauer Andrea Cavalieri und sein Sohn Benedetto den Plan erstklassige Pasta zu produzieren. Von Beginn an wurde als Grundzutat frisch… Weiterlesen

Pasticceria Natale

Nicola Bramigk
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address:
Via Salvatore Trinchese, 7
Lecce
open: daily 8.30 am - midnight
phone: +39 0832 256060
Website

Schon das gut bestückte Schaufenster der Pasticceria Natale lässt erahnen, dass im Inneren eine Verführung von höchstem Grade wartet. Von den liebevoll verzierten Gebäcken und Pralinen kann man gar nicht genug bekommen, ganz zu Schweigen von dem köstlichen Gelato –… Weiterlesen

Masseria Monte

Nicola Bramigk
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address:
Azienda Agricola dei Fratelli Ricupero C. da Fascianello 48
Fasano
open: daily 9.30 am - 12.30 pm and 4.00 pm - 8.00 pm
phone: +39 3389759183

Die Adresse der Masseria Monte sollten sich vor allem diejenigen gut merken, die während des Apulien Aufenthaltes die Chance haben selber zu kochen, denn hier gibt es dafür wohl die mit besten biologischen Zutaten – erntefrisch vom Feld! Die kleine… Weiterlesen