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Pratello

Pratello war früher ein heiß gehandelter Geheimtipp. Heute ist es gewachsen und doch ist es immer noch „der“ Ort um an einem lauen Sommerabend draussen, in dem schönen Hof der alten Gemäuer, zu sitzen – ähnlich einem Biergarten. Schön ist…

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Trattoria Piè di Castello

Die Koryphäen des Carne Salada findet man in Cologna di Tenno. Mit traditionell deftigem Essen und mit der regionalen Spezialität Carne Salada lockt die Familie Benini bereits in der dritten Generation Fleischliebhaber in ihren dörflichen Hof aus dem 17. Jahrhundert.…

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Gelateria Pasticceria Bologna

Nordöstlich vom Gardasee in Mori befindet sich die Gelateria Pasticceria Bologna. Solch ein gutes Eis hat die Welt selten gesehen. Ein Besuch der Gelateria ist für Eisfans ein muss. Das Aroma von gerösteten Pistazien ist beim Pistazieneis unverwechselbar. Nicht nur…

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Ristorante Alla Borsa

In Valeggio sul Mincio gibt es dir wahrscheinlich besten Tortellini der Welt. Die Frauen in Valeggio bereiten die Tortellini hauchdünn zu, und verstehen es offensichtlich besser als alle anderen sie mit Ricotta, Fleisch und aromatischen Kräutern und Gemüsesorten zu füllen.…

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Chef and Fish, 21 – 26 Apr 2019

Mitten im Frühling laden die edelsten Hotels rund um den Gardasee international renommierte Starköche ein, die über sechs Tage ihr Können unter Beweis stellen. Motto lautet: frischester Fisch aus dem See, Olivenöl, exzellentes Fleisch, Käse und weitere Kostbarkeiten aus der…

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Ristorante Castelvecchio

Die Dekoration ist eine Sternstunde des Interior Designs und Balsam für die Sehnerven. Im Ristorante Castelvecchio erfährt jedes Gericht eine bildgewaltige Inszenierung. Vor der Restaurantbühne hängen imposante Vorhänge. Dahinter liegt ein traditionell gehaltener Saal, in dem weißgehüllte Holztische aneinandergereiht stehen.…

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