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Restaurant Montimar

Das im Restaurant Montimar servierte Spanferkel wurde vom The Guardian bereits mehrmals zu einem der besten Gerichte der Welt gekürt. Das muss etwas heißen. Und wir können zustimmen, das rustikale Lokal von Guillermo und Catalina, im abgelegenen Westküstendorf Estellencs ist…

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East 26

Das East 26 zählt zu unseren Lieblingen in Sanatnyí. Nach über 30 Jahren Wien, haben sich Josef Mayer – „Peppo“ genannt – und seine Lebensgefährtin Melanie in das mediterrane Flair der Insel verliebt. Peppo’s Küche verpflichtet sich keinem Stil und…

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Ca’s Patró March

Das Ca’s Patró March ist einer der schönsten Orte der Insel und dabei einfach und pur. Eine Fischerfamilie betreibt seit vielen Jahren dieses authentische Restaurant. Ein herrlicher Platz, um in der idyllischen, felsigen Bucht von Deià, gegrillten Fisch zu essen…

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Ca Na To Ne Ta

Ein absolutes Highlight mit reiner Frauenpower. Aus den besten regionalen und biologischen Zutaten wird jede Woche von ihnen ein anderes Sechs-Gänge-Menü entwickelt und gekocht. In diesem verwinkelten, schön gestalteten Haus sind die lokalen Produzenten die wirklichen Stars. Auch wenn das…

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Terrae

Das Terrae zählt zu den Neulingen der Insel und ist uns wahrlich ans Herz gewachsen. Es wird schnell klar, dass das südamerikanische Köcheduo David und Rodrigo eine besondere Mission verfolgt. Man sitzt herrlich unprätentiös an Holztischen im Herzen von Puerto…

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