Ca’s Patró March

Nicola Bramigk
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Photo: © Nicola Bramigk

cuisine: catalan

address:
Carrer Sa Cala 16
Deià
open: 12.30 pm - 8.00 pm (may, jun, sep, oct)
12.30 pm - 10.15 pm (jul, aug)
phone: +34 971639137

Das Ca’s Patró March ist einer der schönsten Orte der Insel und dabei einfach und pur. Eine Fischerfamilie betreibt seit vielen Jahren dieses authentische Restaurant. Ein herrlicher Platz, um in der idyllischen, felsigen Bucht von Deià, gegrillten Fisch zu essen… Weiterlesen

Hotel Espléndido

Nicola Bramigk
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Photo: © Nicola Bramigk

price: double from 175,- € incl breakfast

address:
Es Traves 5
Puerto de Sóller
phone: +34 971 63 18 50
Website
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Die Schweden Johanna Landström und Michel haben nicht nur in Palma, sondern auch in dem Hotel Espléndido in der Küstenstadt Sóller alles richtig gemacht und das Haus aus den Fünfzigerjahren punktgenau in ein lichtdurchflutetes modernes Seaside-Hotel verwandelt. Herrlich gelegen, tront… Weiterlesen

Son Gener

Nicola Bramigk
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Photo: © Nicola Bramigk

price: double from 290,- € incl breakfast

address:
Carretera Vieja Son Servera
Son Servera
phone: +34 971 183612
Website
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In einem der schönsten Hotels der Insel verbindet der auf Mallorca lebende Designer Antoní Esteva die Ruinen eines Landgutes elegant und lässige mit der Modernität klarer, lichtdurchfluteter Architektur. Punktlandung! Das Gut liegt umringt von Granatapfelbäumen sowie Mandel- und Johannisbrotbäumen und… Weiterlesen

Ca Na To Ne Ta

Nicola Bramigk
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Photo: © Nicola Bramigk

cuisine: mallorquin

address:
Horitzó 21
Caimari
open: sat, sun 1.30 - 8.30 pm
fri from 8.30 pm
july and august daily from 8.00 pm
phone: + 34 971 515226
Website

Ein absolutes Highlight mit reiner Frauenpower. Aus den besten regionalen und biologischen Zutaten wird jede Woche von ihnen ein anderes Sechs-Gänge-Menü entwickelt und gekocht. In diesem verwinkelten, schön gestalteten Haus sind die lokalen Produzenten die wirklichen Stars. Auch wenn das… Weiterlesen

Hotel Portixol

Nicola Bramigk
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Photo: © Nicola Bramigk + Tom Solo

price: double: from 175,- € to 235,- €

address:
Calle Sirena 27
Palma, Portixol
phone: +34 971 271800
Website
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Das schon von weitem auffallende Hotel Portixol ist durch und durch ein Klassiker unter Mallorcas Boutiquehotels, schließlich hatte das schwedische Hotelier-Ehepaar Landström hier mal wieder die Finger mit im Spiel und das ruft nach mediterranem Flair gepaart mit skandinavischer Leichtigkeit.… Weiterlesen

East 26

Nicola Bramigk
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Photo: © Nicola Bramigk

cuisine: modern healthy comfort food

address:
Carrer del Bisbe Verger, 26
Santanyí
open: sunday closed
mon - sat 10.00 am - 11.00 pm
phone: +34 871 03 18 38

Das East 26 zählt zu unseren Lieblingen in Sanatnyí. Nach über 30 Jahren Wien, haben sich Josef Mayer – „Peppo“ genannt – und seine Lebensgefährtin Melanie in das mediterrane Flair der Insel verliebt. Peppo’s Küche verpflichtet sich keinem Stil und… Weiterlesen

Terrae

Nicola Bramigk
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Photo: © Nicola Bramigk

cuisine: local authentic modern

address:
Carrer de la Verge del Carme, 19,
Puerto Pollença
open: mon - sat 2.30 - midnight
sunday 6.00 pm - midnight
phone: +34 693 46 74 40
Website

Das Terrae zählt zu den Neulingen der Insel und ist uns wahrlich ans Herz gewachsen. Es wird schnell klar, dass das südamerikanische Köcheduo David und Rodrigo eine besondere Mission verfolgt. Man sitzt herrlich unprätentiös an Holztischen im Herzen von Puerto… Weiterlesen

Restaurant Montimar

Nicola Bramigk
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Photo: © Nicola Bramigk

cuisine: mallorcin

address:
Plaza Constitució 7
Estellencs
phone: +34 971 61 85 76
Website

Das im Restaurant Montimar servierte Spanferkel wurde vom The Guardian bereits mehrmals zu einem der besten Gerichte der Welt gekürt. Das muss etwas heißen. Und wir können zustimmen, das rustikale Lokal von Guillermo und Catalina, im abgelegenen Westküstendorf Estellencs ist… Weiterlesen