In Spanien hat sich ein wahrer Gin-Tonic-Kult entwickelt, und um ihm zu frönen sind jede Menge Gin-Bars entstanden. Eine der besten ist Bobby Gin, benannt nach dem Engländer Robert „Bobby“ Gallower, der schon als Baby zur Beruhigung Gin bekam und später in New York einer der besten Barkeeper wurde. Und auch wenn an der Wand der schlicht-stylishen Bar der Slogan „The perfect gin tonic does not exist“ prangt, kommt man ihm hier definitiv nahe. In trubeliger Atmosphäre wird er mit über 60 Gin-Sorten zelebriert – und dazu gibt es eine Auswahl kunstvoller „Ginfonk“-Cocktails, die mit Früchten oder Kräutern angereichert werden und eine Erfindung des Bobby Gin sind. Essen kann man in der Bar auch – oder eben einfach nur ein paar erstklassige Drinks nehmen.
Francisco Giner 47
08012 Barcelona
phone: +34 933 681892
sun - thu 7.00 pm - 2.00 am
fri - sat 7.00 pm - 3.00 am
