In der kleinen, intimen Deco Bar gibt es Cocktails wie sie noch keiner gesehen hat. „Modern bartending“, nennen das die angeblich sehr weltoffenen Barkeeper. Dank innovativer Techniken versprechen sie eine „Cocktail Evolution“, eine „Reinterpretation der Vergangenheit“. Die alten Klassiker – nicht wieder zu erkennen. Da landen gekochte Erbsen auf dem “Whiskey Highball“, die „Margaritas“ sind mit Butter, der „Pina-Colada“ mit Nüssen. Ungewöhnlich, kreativ, vielleicht manchmal etwas gewöhnungsbedürftig. Manche Zutaten werden über Tage zubereitet. Deutlich erkennbar auf der Karte. Auch die ist anders als alle anderen. In Tabellenform erfährt der Gast, neben der Zubereitungszeit, den Alkohol Gehalt, die evtl. Allergie verdächtigen Inhalte, die Geschmacksrichtung, den Preis und sogar die Form des Glases wird angekündigt. Für Cocktail Fans ein echtes Erlebnis!
Ny Adelgade 5B
1104 Copenhagen
phone: +45 30 56 11 04
sun - thu 4.00 pm - 1.00 am
fri + sat 3.00 pm - 2.00 pm
