Dottir ist kein unbekannter Name in der Berliner Gastro Szene. 2015 eröffnete Victoria Eliasdottir zum ersten Mal ihr Fischrestaurant Dottir und gilt seitdem als eine der spannendsten Foodies der Stadt. Nun ist das Dottir zurück, als Familienmitglied des hippen Hotels Chateau Royal, ein Baby der Grill Royal Gruppe. Umgeben von allerlei Kunst, viel Design und dennoch einer gemütlichen Atmosphäre, wird hier vor allem saisonales aus der Region serviert. Das Motto lautet: In beans we trust. Rote Bete mit Shiso und Grünkohl, Sandwich mit Austernpilzen, Tomaten mit Kamille und sahniger Mandelcreme oder Radiccio mit Nüssen. Und wer dennoch nicht widerstehen kann, Austern und Beef Tatar gibt es auch. Dennoch ist Victorias Ziel: sie möchte die Berliner Gemüseküche revolutionieren.
Mittelstraße 41
10117 Berlin
cuisine: nordic
tue - sat 12.00 - 2.30 + 6.00 - 10.30 pm
sun + mon 5.00 - 10.00 pm
