Gaya Gelato hat das beste Eis der Insel. Erfrischende Sorbets und cremiges Milcheis aus natürlichen lokalen Zutaten und mit Bali spezifischen Geschmacksrichtungen wie Durian, Tamarillo, Passionsfrucht, Lemongrass, Ingwer Stracciatella, Cashew oder Cacao erschweren die Entscheidung. Zum Glück gibt es neben dem Laden in Ubud weitere Filialen über die Insel verteilt, so dass man auf seiner Bali Reise immer wieder mal in den Genuss kommen kann.