Circolo

Circolo ist ein charmantes, eher kleines italienisches Restaurant. Besitzer ist Philip Skovgaard. Er verbrachte seine Kindheit in Montalcino in der Toskana. Flair und Essen brachte er mit in seine Heimat. Auf der Speisekarte stehen frisch zubereitete Antipasti und hausgemachte Pasta. Diese werden täglich frisch handgemacht und sind ein Markenzeichen des Lokals. Besonders zu empfehlen ist die Pappardelle mit Wildragout. Größtes kulinarisches highlight ist jedoch der Josper-Holzkohle Grill. Auf ihm werden Fisch und Fleisch gegrillt und bekommen so ein unverwechselbares Aroma. Das „Bistecca alla Fiorentina“, ein imposantes Steak am Knochen, ist fester Bestandteil der Speiskarte und ein Genuss für jeden Fleischliebhaber. Aber auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Die meisten Zutaten des eher modernen, aber dennoch gemütlichen Lokals sind lokal eingekauft und biologisch.