Hier ist wirklich alles handgemacht. In der Confecture Kopenhagen gibt es Schokolade und Eis in höchster Qualität, liebevoll gefertigt aus eigener Manufaktur. Chocolatier Patrick Pörtner wollte schon mit 13 Jahren nur das eine: Schokoladenhersteller werden. So gründete er bereits vor 25 Jahren den kleinen Laden im Herzen von Christianshavn, verfeinerte seine Passion mit echter Handwerkskunst und viel Kreativität. Die Produkte variieren saisonal, so gibt es beispielweise eine herbstliche Pralinenschachtel, mit Aromen wie Kastanie, Apfel oder Nuss. Berühmt ist der kleine Laden jedoch für seinen Klassiker, den legendären Flødeboller – einem dänischen Schaumkuss, der viel besser schmeckt als alle anderen. Auch nicht zu verachten: die Schokoladenbomben, aus denen man einen luxuriösen heißen Kakao zaubern kann. All die himmlischen Produkte sind auch online zu erwerben.
Overgaden Oven Vandet 40A
1415 Copenhagen- Indre By
phone: +4523311415
daily 10.0 am - 6.00 pm
