Wenn man durch die Bodensee Region reist, dann hat man diese wunderbare Auswahl an Landgasthöfen – die besten findet man natürlich hier im Buch. Aber es kommt der Moment, da will man einfach mal einen – jawohl, Burger, einen Café to go und Cookies – und das am besten auf der Höhe der Zeit. Genau so was findet man im Holly´s in Konstanz. So, und jetzt aber mal im Detail, ein Blick in die Speisekarte: Eine gute Auswahl an Burger (auch ein vegetarischer ist dabei), Flammkuchen, moderne Salat, Suppen, Curries, aber auch Kaffee und Kuchen – und das ganze an einem wirklich schönen Platz. Das Holly´s ist sicher ein Flecken, der in anderen Zusammenhängen nicht so cool erscheinen würde, wie er es in Konstanz tut – so viel Gediegenheit lässt einen sehr glücklich auf dieses Restaurant schauen, mit seinen alten Tischen, den zusammengestellten, unterschiedlichen alten Stühlen und den kleinen Details, wie zum Beispiel das alte Tor aus Bali, das als Durchgang zwischen zwei Räumen dient. Das Holly´s hat den modernen Shabby Chic von Anfang bis zum Ende durch dekliniert. Und das tut gut im Zusammenhang mit all den urigen Landgasthäusern. Die Speisekarte passt sich genau so in dieses moderne Konzept ein und man hat hier rundum ein Restaurant Erlebnis auf der Höhe der Zeit – nur authentisch für die Region ist es nicht!
Bodanstrasse 1
78467 Konstanz
phone: +49 49 7531 127 3116
wednesday closed
thu - tue 11.00 am - 5.00 pm
