In einer kleinen Seitengasse Richtung Meer gelegen, bezaubert das L’altro Baffo mit einer ambitionierten Küche und einer lauschigen Terrasse. Obwohl man bei rohem Fisch wenig besonders machen kann, findet Chefköchin Cristina Conte stets ein paar aromatische Kräuter, die dem Garnelen-Tartar den gewissen Gout geben. Das gilt auch für die anderen Speisen – im L’altro Baffo wird traditionsbewusst gekocht ohne auf kleine Experimente zu verzichten. Hören Sie unbedingt dem Kellner zu, wenn er die “Fänge des Tages“ vorstellt, darunter sind meist wahre Prachtstücke von frischen Doraden, Seeteufeln und Langusten. Darüber hinaus gibt es zweifelsohne die besten Orecchiette al pomodoro der Stadt und das Pannacotta mit Mandeln ist ebenso stadtbekannt! Eine super Adresse, wenn es mal etwas feiner sein soll.
Via Cenobio Basiliano, 23
73028 Otranto
phone: +39 0836 801636
cuisine: modern pugliese
mon 7.30 - 11.00 pm
tue - sun 12.30 - 3.00 pm + 7.30 - 11.00 pm
