Nach dem klebrigen Reiskuchen, der, in einer speziellen Suppe serviert, bei keinem traditionellen japanischen Neujahrsfest fehlen darf, hat das Restaurant sich benannt. Doch an Traditionen hält es sich keineswegs fest. Edi Dimant, eigentlich aus Tel Aviv und ehemals Koch im Berliner Szenerestaurant Kuchi, mixt japanische Küche mit internationalem Style. So wird das Sashimi schon mal mit einer Trüffelsauce serviert, das Hühnchen mit Chili-Mayo und der gemischte Salat mit Bonito-Flocken. Der perfekte Stilmix ist schwer angesagt in Wien, und so ist es nicht einfach, einen der wenigen Tische zu ergattern. Reservieren Sie rechtzeitig – oder kommen Sie zum Lunch, bei dem verschiedene Business-Menüs angeboten werden, Tapas und auch schon mal japanisches Tofu-Curry.
Praterstrasse 15
1020 Vienna
phone: +43 1 9251380
cuisine: japanese
sunday closed
11.30 am - 10.00 pm
