Es scheint ganz so, als sei der Super-Food-Trend endlich auch in Lissabon angekommen. Im Organi gibt es ein “plant-based” Menü, das die Herzen der Health Junkies höher schlagen lässt. Das Angebot richtet sich je nach Saison und regionaler Ernte, für bestmögliche Qualität und die Umwelt. Außerdem versucht man, wenn möglich nur Bio-Produkte zu verwenden. Die Macher haben nicht nur Geschmack, sondern das Herz auch am rechten Fleck. Besonders schön sitzt man übrigens draußen, auf einer der für die portugiesische Hauptstadt so typischen Gassen.
Ria Rodriguez Faria 103
Lisbon
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