Pasticceria Ranieri: ein wunderschön verschnörkeletes Schild mit langer Tradition, das am Eingang eines kleinen Geschäfts mit Backstube angebracht ist. Das Highlight dieser Pasticceria ist sicherlich der „do di petto“-Kuchen, ein mit gerösteten Pinienkernen gesprenkelter Mürbeteig, der unerwartet mit Schokoladenmousse und Pudding gefüllt ist. Aber die Qualität ist hier durchweg hoch, sei es bei den Windbeuteln (die mit Zitronencreme sind etwas Besonderes) oder bei anderen Torten wie dem Fiordibosco (eine Baiser-Kuppel mit Himbeer- und Vanillecremekern). Was sollte man ansonsten noch probieren? Ostertauben, Chiacchiere (gebraten und dann gebacken oder in dunkle Schokolade getaucht) und Tortelli (mit Pudding, Zabaglione, Chantilly, Zitrone oder Schokolade). Zur Weihnachtszeit aber unbedingt den Panettone, am besten sollten Sie sogar einen reservieren, denn er ist auch bei den Mailändern begehrt und ist natürlich auch ein schönes Weihnachtsmitbringsel.
Via della Moscova, 7
20121 Milan
phone: +39 02 659 5308
monday closed
tue - sat 7.30 am - 7.30 pm
sunday 12.00 - 6.00 pm
