Das Bistro Pastis könnte auch in Frankreich sein. Es ist auf jeden Fall der Ort für Liebhaber der französischen Küche. Auf der Speisekarte findet man typische französische Klassiker wie Moules Frites, Steak Tartare, Foie Gras und Profiteroles. Eine Speisekarte, die mit Absicht nur selten wechselt, damit sich jeder Stammkunde darauf verlassen kann. Auch das Weinsortiment ist ganz und gar frankophil und dazu richtig groß. 4 Seiten umfasst allein die Auswahl an Weißweinen. Außerdem besticht die Auswahl an Champagner und Crémant. Angeblich die Beste in der ganzen Stadt. Die Wände des Restaurants sind weiß gekachelt. Kombiniert mit Holzstühlen und weißen Tischdecken entsteht eine schlichte Eleganz, fast wie in Paris. Und auch draußen fühlt sich der Gast wie in einem Straßencafé der französischen Hauptstadt. Entsprechend gut besucht ist das Lokal. Wer sicher Platz finden möchte, sollte unbedingt reservieren.
Gothersgade 52
1304 Copenhagen
phone: +45 33 93 44 11
cuisine: french
daily 11.00 am - midnight
