Wer in Trastevere einen Römer nach einer Restaurantempfehlung fragt, wird immer bei Roma Sparita landen. Ein absoluter Liebling unter den Locals und das ist auch absolut nachvollziehbar. Etwas versteckt und zum Glück etwas abseits der Touristenpfade – wie eben der Name auch schon sagt im “versunkenen Rom“. Am besten nimmt man auf der Terrasse, mit Blick auf die Piazza die Santa Cecilia platz, bestellt eine Flasche Vino della Casa sowie die Spezialität des Hauses, Cacio e Pepe. Man kann es nicht anders beschreiben, diese Cacio e Pepe sind eine Perfektion für sich. Oh bella italia!
Piazza di Santa Cecilia, 24
00153 Rome
phone: +39 06 5800757
cuisine: roman
sunday closed
mon - sat 5.00 pm - midnight
