Trattoria alla Colonna

Ganz zufällig sind wir auf die Trattoria alla Colonna gestossen, bei dem sich fast alles auf das „Cotoletta“ konzentriert. Die Gäste sind hauptsächlich Locals, die gerne auch in grossen Runden kommen und sich vorwiegend das Cotoletta mit einem der zehn unterschiedlichen Topings bestellen. Es gibt Käse, Pilze, Ruccola, Salami und Tomaten. Und das dann in Piccola, Media und Gigante. Pasta und andere Gerichte gibt es natürlich auch. Die Räume sind herrlich alt und schlicht, sowie traditionell eingerichtet. Die alten Holzbalken werden von einer beeindruckend dicken Säule gestützt. Die Trattoria wird von einer Familie betrieben, der Service ist schnell und kompetent und die Stimmung unter den Gästen fröhlich. Wir finden, dass das Kotelett etwas salziger sein könnte, aber da gibt es ja Lösungen.