Weingut Aufricht

Das auffälligste, wenn man zum Weingut Aufricht fährt, ist die Tatsache, dass zwischen Reben und Bodensee nichts ist – keine Straße, keine Bahnstrecke – einfach nur das Weingut inmitten des Landschaftsschutzgebietes. Der Betrieb ist seit vielen Jahren im Besitz der Familie Aufricht, derzeit führen Manfred und Robert Aufricht das Unternehmen, aber auch schon Manfreds Sohn Johannes ist voll mit in den Betrieb eingebunden – wie überhaupt die ganze Familie! Wenn man auf das Weingut fährt, sieht man schnell, dass hier eine gute Balance zwischen Tradition und Modernität gepflegt wird. Der Verkaufsraum und das Lager sind in einem neuen Gebäude untergebracht. Dort kann man im ersten Stock auch mit ganzen Gruppen an Weinverkostungen teilnehmen und sich über den Weinbau informieren – Anmeldung erforderlich. Ansonsten ist im unteren Verkaufsraum immer eine Flasche auf und wer die Zeit mitbringt, kann sich gut beraten lassen und fährt mit seinem perfekten Wein nach Hause. Und dieser Wein hat es in sich: Der Sauvignon Blanc ist prämiert, der Grauburgunder gehört weltweit zu den Besten und auch der Rosé ist preisgekrönt. Dazu gibt es eine schöne Geschichte: Der Wein – in einer Blindprobe bewertet – wurde in Frankreich zum besten Rosé gekürt. Das war dann allerdings eine große Herausforderung für das Stammland des Weines – deswegen kam die Einladung zur Verleihung auch erst 1 Woche nach der eigentlichen Feier an. Aber das stört die Aufrichts nicht, denn sie lieben ihr Land, ihre Reben und ihren Wein. Sie machen ihre Arbeit mit sehr viel Leidenschaft! Und wenn man auf das Weingut Aufricht fährt, dann spürt man genau das!