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Sizilien

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Baiamuri

Das Baiamuri lässt sich ohne Zweifel als der Place To Be der Insel bezeichnen. Kein Wunder, dahinter steckt auch das Brüder-Gespan Gigi Tropea, die[...]

Caffé Sicilia – please check – temporarily closed

Zugegeben, das Caffé Sicilia, der Tempel sizilianischer Süßspeisenkultur wirkt auf den ersten Blick relativ unscheinbar, mitten unter den Juwelen des sizilianischen Barocks von Noto.[...]

Pasticceria Russo

Die seit 1880 existierende und seitdem kaum veränderte Pasticceria Russo ist den Umweg von Catania nach Santa Venerina allemal wert. Allein schon, um den[...]

Trattoria San Giorgio e il Drago

Mamma Paola ist eine Sizilianerin wie im Bilderbuch. Sie kocht im Trattoria San Giorgio e il Drago und weiss auf den Punkt, was die Sizilianische[...]

Casa Talia

Slow Living – das beschreibt die Casa Talia wohl am besten. Hinter dem kleinen Hotel in Modica stecken die Mailänder Architekten Vivian und Marco,[...]

Rezept: Pasta alla Palermitana

Pasta alla Palermitana Für 4 Personen 500 g Fenchel (vorzugsweise Wildfenchel) 1 EL Rosinen 250 g frische Sardinen 1 Knoblauchzehe natives Olivenöl 1 TL[...]

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Edinburgh, Restaurants

Timberyard

Das Timberyard ist ein wahres Familienprojekt, denn die gesamte Familie Radford macht das Slow-Food-Restaurant zu dem was es ist: die wohl trendigste Adresse der[...]
Berlin, Cafes, Delis and Food

FREA Bakery

Achtung, einige Produkte haben massive Suchtgefahr. Ganz weit vorn die Spandauer, den Namen haben sie echt nicht verdient, ein Art Sauerteigmuffin mit einer Vanille[...]
Paris, Restaurants

Le Bizetro

Le Bizetro im siebten Arrondissement wirkt wie ein Ort, der die klassische Pariser Küche mit großer Selbstverständlichkeit weiterlebt. Der Raum ist eine verstecktes Juwel,[...]
Tel Aviv, Open air

Tamara

Tamara ist die beste Saft- und Smoothie-Bar der Stadt. Mit Bergen drapierter Früchte, die man schon von Weitem riechen kann, zieht der Kiosk auf[...]
Portland, Design and Crafts

Canoe

Jeder, der ein Faible für funktionale Ästhetik und minimalistischen Design hat wird diesen Laden lieben, so auch wie die Portlander Magazin Editors, Nike Designers[...]
Los Angeles, Cafes

Intelligentsia Coffee

Manche nennen die Silverlake Coffee Bar etwas bissig „Dementia“, weil es manchmal wirkt als hätten die Hippster, die sich hier treffen, vergessen, wie zwischenmenschliche[...]
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Stubn in der Frasdorfer Hütte

Die Stubn könnte man als neuen «Geheimtipp» in den bayerischen Alpen bezeichnen. Doch gleichzeitig verbreitet sich das Geheimnis aus Begeisterung der Gäste auch wie[...]
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Masseria Cervarolo

Bei der Masseria Cervarolo handelt es sich um einen absoluten Lieblingsort. Ein Ort, bei dem es wirklich sehr, sehr schwer fällt wieder abzureisen –[...]
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Pénar

Pénar zählt zu den eleganteren Adressen in Brüssel. Die Küche ist kreativ, beim ersten Blick in die Speisekarte ist sofort klar: diese Köche haben[...]
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L’Arlatan

Exzentrischer gehts kaum. So üppig und zugleich so stimmig. Wer würde hier nicht nicken, wenn der gewitzte Hoteldirektor vom „Gesamtkunstwerk“ spricht, während er uns[...]
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Lot Sixty One

Lot Sixty One ist einer dieser Kaffeebars, die Kaffee wieder hip werden lässt und den Ursprung der Bohne zelebriert. Langsam geröstet, neue Einschenktechniken, Bio,[...]
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Klassz

Die kreative Szene Budapests liebt das Restaurant Klassz. Wortfetzen, Gläserklirren und Lachen hört man schon von weitem durch die bis in die Nacht hinein[...]