Das Le Tilleul ist eine nette Alternative, wenn man im Colombe d’Or nicht reserviert hat oder spontan keinen Platz bekommt. Auf der lauschigen Terrasse im Herzen von Saint Paul de Vence sitzt man hier bei einem Glas Rosé und köstlichem Salat mit Ziegenkäse aus der Region oder provenzalischer Lasagne und genießt den freien Panoramablick auf die Umgebung und die Berge. Es gibt ein paar Zimmer zu mieten und einen persönlich kuratierten Familienstore.
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