Die Alma Nomad Bakery in Madrid ist eine kleine Bäckerei mit klarer Handschrift. Hier wird mit gutem Mehl, Zeit und Sorgfalt gearbeitet. Das Brot kommt warm aus dem Ofen, die Croissants sind erstklassig der Kaffee kräftig und nicht säuerlich vom Geschmack. Der Raum ist schlicht, hell und ruhig gestaltet. Morgens riecht es köstlich nach Sauerteig und den frisch gebackenen Broten. Viele kommen regelmäßig, um ihr Lieblingsbrot, was für uns das klassische Sauerteigbrot ist, mitzunehmen oder kurz an der Theke für ein schnellen Kaffee mit einem Blätterteigteilchen zu stehen. Man spürt, dass hier Qualität und Liebe zum Produkt.
C. de Sta. Feliciana, 10
28010 Madrid
phone: 34 613 02 68 88
mon - sat 8.00 am - 8.00 pm
sun 9.00 am - 3.00 pm
