Das Alouette ist das erste eigene Restaurant von Nick Curtis. Der amerikanische Chefkoch machte Karriere in New York bevor er sich entschied, für seine Frau in die dänische Hauptstadt zu ziehen. Sein Restaurant ist ein versteckter Juwel im ehemaligen Arbeiter-Viertel von Kopenhagen. Ein in Graffiti gehüllter Lift bringt Sie in die minimalistisch eingerichteten Räumlichkeiten. Mit Einflüssen aus aller Welt kocht Nick Curtis ein feines, sich täglich änderndes 5-Gänge-Menü – loslassen und genießen.
Sturlasgade 14
2300 Kopenhagen
phone: +45 31 67 66 06
cuisine: gourmet
thu - sun 17.30 – midnight
Restaurant Alouette Stylist Mette Bonavent
