Nicht weit entfernt vom Hauptplatz in Arles schafft es das Au Brin de Thym mit modernem, lässigen Ansatz, die traditionelle, französische Küche mit in die Moderne zu holen. Es gibt Fisch, Fleisch aber auch vegetarische Gerichte – und das alles zu sehr zivilen Preisen. Was uns gefallen hat, sind Tapas ähnliche kleine Portionen, die auch gern mal individuell zusammengestellt werden können. In jedem Fall wollen wir auf die wirklichen guten Desserts hinweisen, die einen schönen Abschluss bilden.
Wenn das Wetter es zulässt, kann man vor dem Restaurant quasi auf der Straße sitzen und während des Essens den Flaneuren zuschauen. Schöne Atmosphäre, die das lässige Team nur noch unterstützt.
22, rue du Docteur Fanton
13200 Arles
phone: +33 4 90978518
cuisine: provencial
