In der Bar Centrale liegt im Mehrungdamm Kiez und hier ist Mama der Chef. Sie delegiert und macht, ist flink und streng. Eine Italienerin wie aus dem Bilderbuch. Auch in der Küche, alles echte Italiener. Sie sind laut und lustig, kochen wie zuhause. Es gibt keine Speisekarte, nur eine Tafel mit häufig wechselnden Gerichten. Klassikern und Spezialitäten. Besonders zu empfehlen ist das Vitello Tonnato, einfach perfekt hellrosa gegart. Die Auswahl an Speisen ist insgesamt nicht groß, aber viel origineller als anderswo. Gebackener Käse mit Pilzen, Raddicio mit Gorgonzola, Pulpo Carpaccio. Auch Vegetarier werden hier glücklich. Weinkenner sowieso. Da ist die Karte dick, voller spezieller Sorten aus der Toskana und dem Piemont. In der Bar Centrale ist es immer proppevoll, eng und gemütlich. Im Sommer sitzt man herrlich auf der lebhaften Straße. Unbedingt reservieren und das Bargeld nicht vergessen.
Yorckstrasse 82
10963 Berlin
phone: +49 30 7862989
cuisine: italian
monday closed
tue - sun 4.00 pm - midnight
