Wer die Boulangerie Pinpin betritt, denkt eher in einen minimalistischen Designshop als an eine Bäckerei. Kühle Betonwände, Regale aus Stahl und eine bewusst reduzierte Präsentation lenken den Blick ganz auf das Wesentliche: die Produkte. In der offenen Backstube werden Brote und Gebäck von Hand gefertigt – sichtbar, authentisch und mit Hingabe. Mehlbestäubte Verkäuferinnen servieren sowohl ofenfrische französische Klassiker wie das berühmte „Pinpin au Chocolat“, aber auch neue Rezepturen, wie herzhafte Croissants mit Chicorée. Die Qualität ist herausragend. Der Stil ist kompromisslos modern. Doch aufgepasst: Die Boulangerie Pinpin hat interessante Öffnungszeiten. Wer sicher gehen möchte, sollte sich vorher schlau machen.
Rue Blaes 152
1000 Brussels
phone: +32 456 55 78 57
thu + fri 8.00 am - 6.00 pm
sat 8.30 am - 6.00 pm
sun 8.30 am - 3.30 pm
