Café Al Bicerin

An der bezaubernden Piazza della Consolata direkt gegenüber der Kirche Santuario della Consolata liegt das wunderschöne Caffè Al Bicerin. Wer jetzt eine typische italienische Bar erwartet, liegt falsch. Denn anders als man es in vielen anderen Cafés erwarten kann, holt man sich hier nicht schnell einen Espresso an der Bar, sondern setzt man sich gemütlich an einen Tisch und wird bedient. An einem Sonntagmorgen kann es dabei schon vorkommen, dass man auf einen Platz warten muss – denn, das Café ist beliebt, auch bei den Einheimischen, die die Gemütlichkeit im Innenraum oder den Sonnenschein auf der Piazza genießen wollen. Auch in dem Café selbst fühlt man sich direkt wohl umgeben von holzvertäfelten Wänden, kleinen Marmortischen und der Bar, hinter der eine ganze Galerie von Bonbonnieren steht. Also ist das Al Bicerin auch für schlechtes Wetter etwas.

Die Spezialität, die man unbedingt probieren sollte, ist der Bicerin: ein heißer Espresso, mit heißer Schokolade gemischt und mit cremigen Milchschaum bestückt. Das schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch ein spezielles Erlebnis durch den Mix von heißer Flüssigkeit und kühlem Schaum. Auch zu empfehlen ist der Cornetto mit Gianduia, einer süßen Haselnusscreme, oder der Gil Zabajoni (für Italienischkenner: kein Schreibfehler, das geht so in Piemont!), der bekannte Eierschaum mit Marsala.