Madame Poilâne ist stadtbekannt. Immerhin backt sie schon seit 1932 ihr legendäres Brot. Und natürlich die kleinen runden Butterkekse, von denen man nur einen essen muss, um sofort süchtig zu werden. An die Bäckerei in Saint-Germain schließt das Café Poilâne an, das mittags Tartines (Poilânes frisches Brot mit verschiedenen Toppings) serviert oder zu Café und Kuchen lädt. Beste Wahl: Tartelettes aux pommes, am besten ofenwarm, wenn der frische Karamell noch flüssig ist. Kleiner Tipp: Am besten mitnehmen und genießen, während man das Treiben auf den Straßen beobachtet, denn die Tarte à emporter kostet gleich über die Hälfte weniger.
rue Debelleyme 38
75003 Paris- Marais
phone: +33 1 44 61 83 39
tue - sat 7.15 am - 8.0 pm
sun closed
