Can Pujol
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Das Can Pujol führt nur eine kleine Karte, doch diese ist on point und der Inbegriff der ibizenkischen Küche. Im Can Pujol kommen ausschließlich Fisch, Reis und Meeresfrüchte auf den Tisch und das Fischlokal in der Bucht von San Antonio ist nur wenige Meter vom Meer entfernt und bietet einen wundervollen Blick auf den Strand. Die Atmosphäre ist alles andere als extravagant oder luxuriös, hier dreht sich alles um einen persönlichen Service und um die Qualität des Fischs, der übrigens vor der Küste Ibiza gefangen wird. Ein bisschen fühlt es sich im Can Pujol an, als würde man bei seiner Großmutter zu Gast sein. Probieren Sie unbedingt die Bullit de Peix mit Reis, sautierte Espardenes und die frischen Garnelen. Himmlisch gut!
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