Seinen Ziegenkäse bezieht Andreas Schwab von der Ziegenfarm Capra Contenta von Christiane Kostka und Adriano Berguglia, bzw. aus deren kleinen Selbstbedienungsladen an der Straße hoch ins Onsernone Tal. Die kleine Holzhütte liegt links am Wegesrand und ist leicht zu übersehen. Im Inneren der Hütte findet man auf ein oder zwei Quadratmetern Ziegenkäse, Bärlauchpesto und Ziegensalami. Man nimmt sich, was man möchte und hinterlässt den Betrag in der dafür vorgesehenen Kasse. So funktioniert Shopping im Tessin!
Cresmino
6654 Cavigliano
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