Keine Frage – wir lieben den Viktualienmarkt und seine Standl. Und natürlich haben wir auch einen Lieblingsstandl und das ist Caspar Plautz. Hinter Caspar Plautz stecken Theo und Domi, ursprünglich zwei leidenschaftliche Hobbyköche, die ihren Traum zum Beruf gemacht haben: einen Kartoffelstand. Doch Kartoffel ist nicht einfach Kartoffel. Hier gibt es sie in allen Variationen, Gößen und Farben. Doch das Beste ist ihr tägliches Mittagsangebot, das übrigens nicht zu übersehen ist, denn ab kurz vor 12 bildet sich rund um den Standl herum eine imposante Schlange. Doch keine Sorge, das Anstehen geht sehr flott. Und belohnt wird man mit köstlichen Ofenkartoffeln, getoppt mit saisonalen Beilagen. Sei es Ofenkürbis, Orangenschale, Harissa und Zitronenjoghurt oder Spinat und Kirchererbsen. Oder doch der Klassiker „grüne Sauce“. Kurz gesagt, hier ist alles köstlich und der perfekte Ort für eine Mittagspause.
Viktualienmarkt Abt III, Stand 38
80331 München
phone: +49 176 37667923
tue - sat 12 - 3pm
