Die kleine, aber feine Kaffeerösterei Coutume ist definitv dafür mitverantwortlich, dass die Kaffeequalität in Paris in letzter Zeit gestiegen ist. Schließlich beliefert Coutume so einige Lokale mit ihren Premiumbohnen. Wer direkt an die Quelle möchte, sollte deshalb hier vorbeischauen. Das helle, sachlich eingerichtete Coutume Café dient als Experimentierfeld für innovative Zubereitsungsarten wie Kaltextraktion und Kaffee aus dem Siphon. Dazu gibt es leckere Gebäcke und natürlich – wie sollte es in Paris anders sein – ofenfrische Croissants.
47 Rue de Babylone
75007 Paris- Saint Germain
phone: +33 1 45 51 50 47
cuisine: modern comfort
mon - fri 8.30 am - 5.30 pm
sat + sun 9.00 am - 6.00 pm
