Es ist eher ungewöhnlich, eine Hütte inmitten einer Alm zu finden, die einen Eintrag im Slow Food Führer hat, bei Gampe Thaya trifft dies jedoch zu. Das Eigentümerpaar Daniela und Jakob Prantl haben eine Idee von einem Restaurant, das hauptsächlich Produkte aus eigener Produktion anbietet: Der Käse wird selbst hergestellt, das Fleisch wird von den eigenen Tieren genommen und dazwischen pflückt die Familie 300 kg Preiselbeeren. Sie interessieren sich nicht für den Zauber der Hütte „Halligalli“, sondern für eine Küche, die gute Qualität zu fairen Preisen in rustikaler Atmosphäre bietet. Es ist schön, dass so etwas noch existiert.
Gampealm 1
6450 Sölden
phone: +43 664 2400246
cuisine: local, basic
daily 9.00 am - 6.30 pm
