In einem zart rosafarbenen alten Stadthaus mit grünen Fensterläden verbirgt sich eines der schönsten Restaurants Luganos, das Grotta della Salute. Es liegt außerhalb der Innenstadt, in dem ruhigen Vorort Massagno, weshalb es bei Touristen noch größtenteils unbekannt ist. Umso beliebter ist es bei den lokalen Geschäftsleuten. Zur Mittagszeit ist fast jeder Platz unter den großen Kastanien belegt von Anwälten, Bankern und Architekten im italienisch eleganten Businessoutfit. Ähnlich stilsicher sind die Kellner im weißen Hemd und mit Fliege, die formvollendet Köstlichkeiten wie Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta, Speck und Steinpilzen, Involtini oder Ravioli servieren. Das absolute Highlight ist der Nachtisch: Wer Glück hat, kann im Spätsommer das selbst gemachte Traubensorbet auf Traubenmousse probieren. Einen Geschmack, den man so schnell nicht wieder vergisst. Der Außenbereich zieht sich über drei Ebenen. Man nimmt Platz auf weißen verschnörkelten Metallstühlen, die sich um große, liebevoll eingedeckte Steintafeln gruppieren. Draußen sitzt man definitiv besser als drinnen, wo es eher gedämpft und gemütlich ist. Am Abend sollte man unbedingt reservieren. Auch wenn sich das Restaurant Grotto nennt, unterscheidet es sich im Stil deutlich von den vielen etwas rustikaleren Grotti, die das Tessin dominieren, und bietet eine willkommene Abwechslung.
Via Madonna della Salute 10
6900 Massagno
phone: 0041 (0)91 9660476
sunday closed
mon - sat 12.00 - 2.00 pm + 7.00 pm - midnight
