Hallerwirt

Der Hallerwirt ist Kitzbühels gute Stube. Das Haus ist wunderschön traditionell und sieht sehr majestätisch und edel aus. Seit 1620 befindet es sich in Familienbesitz und die heutigen Besitzer, das Paar Monika und Jürgen Stelzhammer, arbeiten beide im Tagesgeschäft und wohnen im Gasthaus. Wie auch immer, die Familie ist beschäftigt, der über 80-jährige Senior betreibt die Landwirtschaft, aus der viele Produkte sowie das eigene Bio-Rind stammen. Die Eingangssituation ist typisch für Tiroler Gasthöfe: Sie betreten einen großen Flur, rechts und links befinden sich Gästezimmer und eine Küche. Das Essen ist hundertprozentig authentisch, ohne Chichi, mit guten Portionen. Auf der Speisekarte stehen Kalbsbeuschel mit Semmelknödel, Wiener Schnitzel und Brathähnchen mit einem sensationellen Kartoffelsalat. Eine Besonderheit ist die Daumnidei, die Tiroler Variante der Gnocchi, die jedoch paniert-frittiert und zusammen mit Sauerkraut serviert wird. Das schmeckt köstlich und ist als Hauptgericht ausreichend. Natürlich erhalten Sie auch eine Jausenplatte und Kaiserschmarren zum Nachtisch. Eine Portion ist mehr als genug für 2 Personen. Hier wird alles auf den Punkt und wirklich „fein“ gekocht.
Der Hallerwirt ist keine gehobene Angelegenheit, hier essen auch die Einheimischen, das Personal kommt von dort und trägt Dirndl, weil man das eben so macht – keine aufgesetzte Sache.