Hotel Du Couvent

Das Hôtel du Couvent ist für uns ein Grund, wieder nach Nizza zu fahren. Das ehemalige Kloster aus dem 17. Jahrhundert liegt oberhalb der Altstadt und hinter seinen Mauern öffnet sich eine eigene kleine Welt aus alten Gebäuden, Terrassen, Gärten und wunderbaren Blicken über die Stadt. Studio Festen hat die Räume mit großem Gespür eingerichtet: Kalkwände, alte Fliesen, Leinen, dunkles Holz, Antiquitäten und schöne Einzelstücke – elegant, aber mit genügend Patina, damit man die Geschichte des Hauses noch spürt. Am liebsten möchte man gleich ein paar Tage bleiben und zwischen Garten, Pool, den römisch inspirierten Bädern und den verschiedenen Restaurants verschwinden. Besonders der Garten macht das Couvent aus. Auf den alten Terrassen wachsen Gemüse, Kräuter und Obst, vieles davon landet direkt in der Küche. Brot wird im Haus gebacken, gekocht wird mediterran und eng mit der Region verbunden. Morgens durch den Garten zum Frühstück zu laufen und später zu Fuß hinunter in die engen Gassen der Altstadt zu gehen, ist genau die Art von Luxus, die wir mögen. Das Couvent ist kein Hotel, das man nur wegen eines schönen Zimmers bucht. Man kommt wegen des ganzen Ortes – und weil man hier mitten in Nizza für ein paar Tage komplett abtauchen kann.