Ippon ist eine Theke, cremefarbene Betonwände, ein paar kleine Tische und alles ist sehr, sehr gut! Hinter all dem steht das Trio aus Christophe Juville, der bereits die Restaurants Spok und das Figure leitet, Ferdinand Fravega und Rémi Hernandez. Abends gibt es ein Omakase 5-Gänge-Menü mit fünf verschiedenen Garmethoden, das jede Woche neu zubereitet wird. Und wenn Sie lieber eine Mittagspause einlegen möchten, empfehlen wir Ihnen den Hühnerspieß mit Bincho, Teriyaki-Sauce und einem herrlichen Grünkohlsalat. Aber auch die Ramen sind der Hammer genauso wie die Kalbsnomen mit blauem Rettich. Cherry on the top sind die drei weichen Mochi (ohne und mit Grüntee-Geschmack), die auf einen Spieß gesteckt und über Holzkohle gegart werden.
7 Rue Lulli
13001 Marseille
phone: +33 4 91 55 64 24
cuisine: japanese
sun + mon closed
tue + wed 11.00 am - 3.00 pm
thu - sat 11.00 am - 3.00 pm + 7.00 - 11.00 pm
