Ippudo ist die erste japanische Restaurantkette, die auf dem amerikanischen Markt Fuß gefasst hat. Das Konzept ist klar: Frischzubereitete Ramen mit selbstgemachten Nudeln und raffinierten Appetizern, wie Rind Tataki oder Kakuni (Schweinebauch). Der Beweis für die Originalität und Qualität der Küche, sind die vielen, teils sehr jungen Japaner, die das Restaurant zu ihrem Lieblingsspot erklärt haben. Auch das Ambiente stimmt. Man sitzt an langen Tafeln und die vielen roten Akzente, das schummerige Licht und die exotischen Gerüche, die aus der offenen Küche wehen, lassen ein orientalisches Feeling aufkommen.
65 4th Ave
New York- East Village
phone: +1 212 388 0088
cuisine: japanese ramen
mon - thu 11.00 am - 3.30 pm + 5.00 pm - 11.30 pm
fri + sat 11.00 am - 3.30 pm + 5pm - 12.30 am
sun 11.00 am - 10.30 pm
