Die Abschaffung des Hauptganges. Im JOSEF gibt es ein Degustationsmenü, sonst bestimmen 14 kleine Gerichte die Karte, die sich jeder nach Hunger selber zusammenstellen kann. Gekocht wird schweizerisch wie auch „crossover“ – wie beispielsweise „Mistkratzerli mit blauen Kartoffeln“ und „Rindtatar mit Toast und Butter“ – aber auch „Rotweinrisotto mit Treviano und Macsarpone“. Die Bar am Eingang lädt später noch auf einen Drink ein.
Gasometerstraße 24
8005 Zurich- Kreis 5
phone: +41 44 2716595
cuisine: gourmet
sunday closed
mon - thu 5.00 pm - 1.00 am
fri + sat 5.00 pm - 2.00 am
