Kanal 61

Essen-Wein-Schallplatten. Das Kanal 61 ist ein besonders sympathisches Restaurant im klassisch-schlichten Style. Weniger ist mehr dachten sich wohl David Eckman und Jacques Voß und schafften einen Raum in dem man sich sofort wohl fühlt. Dazu bekommt man hier wirklich köstliches Essen, sehr kreativ, aber ohne großes Tam Tam. Serviert von einem jungen Team, inspiriert von den beiden erfahrenen Gastronomen, die schon viel in der Welt herum gekommen sind. Die Speisekarte wechselt täglich, es gibt viel frischen Fisch, raffiniert zubereitet und viele Kleinigkeiten aus der Region. Das „Escabeche Muschel-Toast“ und die Makrele machten schon Schlagzeilen. Vollendet wird der kulinarische Reise durch eine große Auswahl an Naturweinen und anderen Raritäten. Immer untermalt von guter Musik vom original Plattenteller von früher. Das Kanal61 bist eine echte Bereicherung für die Kreuzberger Gastroszene.