Das Krug ist winzig, sehr gemütlich und es ist eines der ältesten Häuser im Viertel, eine ehemalige Bar, mit niedrigen Decken und uralten Fenstern, fast wie im Elsass, nur mitten in St Pauli. Der Besitzer war damals noch in der Werbung tätig, lief zufällig daran vorbei und zögerte nicht lange. Er wollte sich verändern, raus aus der Werbung und seine Leidenschaft für gute Weine mit Gastronomie einen Ort geben, an dem sich Gäste wie bei ihm zu hause bewirtet werden. Seine Frau macht die Organisation im Hintergrund, sie ist aus der Gastronomin. Seine Gäste, nein Freunde, sind ergeben eine sympathisch Mischung und die ist Atmosphäre lässig und lebendig.
Hinter der kleinen Bar wirbeln zwei gut gelaunte Barkeeper und verteilen die wechselnden Gerichte auf der grossen schwarzen Karte an die eng stehenden Tische. Die Küche, modern international aber mal schwäbisch, passt gut zu den Weinen von befreundeten kleinen vielversprechenden Winzern. Es gibt Klassiker wie eine ganze gebratene Dorade, Ziegenkäse mit Salat aber auch ein klassischer Schweinsbraten mit Birnen, Bohnen und Speck oder Wurstsalat.
Eine ungewöhnlicher Ort für Hamburg mit viel schwäbischen Herz und dem Gefühl, für das was gerade in der Luft liegt.
Paul Roosens Strasse 35
Hamburg- St Pauli
phone: +49 151 14075934
cuisine: german french
daily 6.00 -11.00 pm