In den Weinbergen der historischen Tenuta Guado al Tasso der Familie Antinori liegt das Anwesen La Bottega di Guado al Tasso, das Osteria und Weingeschäft zugleich ist. Das Interior des ganzen Komplexes erinnert an die modernen, sehr geschmackvoll eingerichteten Weingüter Südafrikas. Mit traditionellen und lokalen Gerichten ergibt sich hier ein guter Bruch zum moderme Interior. Die Speisekarte konzentriert sich auf die Interpretation der Bolgheri Küche und versieht sie mit einem modernen Twist. Geschmäcker, Düfte und Farben des Meeres, treffen auf die des Landesinneren und reflektieren die Lokalität des Ortes. Der offene Garten mit weitem Blick bietet die Gelegenheit, sich durch die reichhaltige Weinkarte zu testen und anschliessend, sich mit ein paar Kisten einzudecken oder sich etwas nach hause schicken zu lassen. Die Weine wurden im Dialog mit den lokalen Produzenten erstellt und ist in ihrer Qualität und Varietät einmalig.
Via Bolgherese km 3,9
57020 Bolgheri
phone: +39 0565 1828060
daily 10.00 am - 7.00 pm
