La Madia zählt zu den besten Restaurants auf Sizilien und ist schon seit Jahrzehnten eine Institution auf der Insel. La Madia bedeutet in etwa ein großer Geschirrschrank, in dem alle Arten von wundervollen Dingen aufbewahrt werden. Was für eine schöne Anekdote! Hinter dem Restaurant steckt Pino Cuttaia und seine Frau Loredana. Cuttaia wurde auf Sizilien geboren, ging aber schon als Kind nach Norditalien. Nachdem er in verschiedenen von Michelin ausgezeichneten Restaurants im Norden gearbeitet hatte und weiter von Sizilien träumte, ging er wieder in seine Heimat zurück, nach Licata, und eröffnete das La Madia. Das Restaurant wurde nicht nur mit einem sondern mit zwei der begehrten Michelin-Sterne ausgezeichnet. Ein Lokal für einen besonderen Anlass.
Corso Re Capriata F. 22
92027 Licata
phone: +39 0922 771443
tuesday closed
wed - sat, mon 1.00 pm - 2.00 pm + 8.00 pm - 10.00 pm
sun 1.00 - 2.00 pm
