Im Herzen von Aix-en-Provence, nur einen Katzensprung von der Kathedrale Saint-Sauveur entfernt, besticht das Le Bistrot von der ersten Sekunde an mit einem unverkennbar typisch französischem Charme – Steingewölbe, rot-kariert eingedeckte Tische und rote Lederbänke. Passend dazu wird einfache, aber hervorragende Hausmannskoste serviert, die ausschließlich mit Produkten aus der Region zubereitet werden, serviert. Himmlisches Beef Tatar, Kalbsleber, hausgemachte Terrine und die Krönung ist das zarte Lachsfricassé in einem Reisbett mit gerösteten Mandelscheiben. Dazu gibt es sonnigen Wein aus der Côteaux d’Aix und zum Dessert eine feine Tarte Tatin. Was will man mehr?
5 Rue Campra
Aix-en-Provence
phone: +33 4 42233461
12.00 - 2.00 pm + 7.30 - 10.00 pm
sat + sun - 10.30 pm
