Das Majore liegt etwas abseits in einer kleinen Seitengasse der Piazza del Duomo und zählt zu den Lieblingsrestaurants der Locals von Chiaramonte Gulfi. Auszeichnen tut sich das urig, bodenständige Majore vor allem durch seine gutbürgerliche sizilianische Küche. Besonders das Schweinefleisch ist in der Geschichte der Familie immer präsent und die Kunst seiner Zubereitung hat eine lange Tradition. Ein bisschen fühlt es sich hier an, als würde man bei der Mama von Chiaramonte Gulfi zum Essen vorbei kommen – direkt im Eingang steht ein großer Herd, hinter der Theke stehen drei Generationen der Familie und in dem kleinen Gastzimmer gibt es nur ein halbes dutzend Tische, an denen fast nur Locals sitzen. Dementsprechend kommt man auch in den Genuss der authentischen sizilianischen Gastlichkeit und nicht zuletzt sind natürlich auch die moderaten Preise beglückend.
Via Martiri Ungheresi 12
97012 Chiaramonte Gulfi
phone: +39 0932 928019
cuisine: traditional
monday closed
tue - sun 9.00 am - 4.00 pm - 7.00 - 11.00 pm
