Es gibt sie wirklich, diese Orte, die so wirken, als wären sie mitten aus einem Fellini-Film in die Gegenwart gebeamt worden. Diese Bäckerei hat sich wahrscheinlich seit den 50er-Jahren kaum verändert, genauso wie die Produkte oder das Aussehen der Bäcker: Wie seit eh und je tragen der Bäcker und die Bäckerin ein weißes Mützchen zur weißen Schürze und wie seit eh und je backen sie die feinsten Backwaren, wie die typischen Crossini. Der Laden inklusive Backstube befindet sich am zentralen Platz von Barolo, man kann ihn also nicht verpassen. Man sollte, sich selbst zu Liebe, definitiv vorbeischauen um aus dem angeschlossenen Laden ein paar Schätze abzugreifen.
Via Roma, 63
12060 Barolo
phone: +39 0173 56134
closed thursday
fri - wed 7.30 am - 12.30 pm + 3.00 - 7.00 pm
sunday 7.30 am - 12.30 pm
